奶豆腐的热量 奶豆腐的营养价值 奶豆腐怎么做好吃 - 做菜网

主料:

鲍鱼（5只）、虾仁（8只）、干贝（若干）、姜丝（若干）、海参（1只）

做法步骤：

1、海参提前泡发，鲍鱼洗净划十字，生姜切丝，虾仁、干贝洗净。鲍鱼，虾仁加少许盐腌制。

2、煮稀饭过程省略，视个人时间而定。我是赶早餐，就拿高压锅煮的粥。将粥倒入炖锅，加姜丝（去腥），色拉油……(让粥变得浓滑)煮上五分钟。依次加入鲍鱼，干贝，海参再煮上五分钟。最后加入虾仁煮开，加盐调味即可。

3、出锅装碗，撒些许葱花上桌。

鲍鱼的热量(卡路里)84千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、牛肝相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量(卡路里)48千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与荷兰豆、豌豆、圆白菜搭配；与南瓜、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量(卡路里)264千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与橄榄、浓茶相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

海参的热量(卡路里)78千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与芦笋、羊骨、竹笋搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；