川味辣子肥肠的家常做法_川味辣子肥肠怎么做好吃 - 做菜网

主料:

粳米粉（50克）、玉米粉（10克）

辅料:

香蕉泥（50克）、白糖（10克）、柠檬汁（3克）、牛奶（25克）、鸡蛋（3个）

做法步骤：

1、蛋清蛋黄分开。

2、蛋白分次加入白糖北京哪治癫痫病好，打至硬性发泡。

3、蛋黄加入白糖，用打蛋器打至体积变大，颜色变白。

4、放入香蕉泥和柠檬汁，搅打均匀。

5、加入油和水，拌匀后筛入两种粉类，搅拌至无颗粒。

6、挖一勺蛋白糊放入蛋黄糊里。

7、拌匀后再挖一勺进去，拌匀。

8、把拌匀的糊糊倒回蛋白糊里，快速翻拌均匀。

9、拌好的糊糊倒入8寸圆模，用力震出气泡。

10、放入150浙江哪治疗癫痫病好度预热好的烤箱，烤60分钟即可。

11、出炉及时倒扣。

玉米粉的热量(卡路里)360千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；