红豆沙怎么做好吃 - 做菜网

主料:

红衫鱼（2条）、黄豆芽（适量）、老姜（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、准备食材。

2、红衫鱼洗净，去鳞，在背面划几刀，撒点盐腌半小时左右后煎熟。
我用的不沾锅，所以我一般都是冷锅冷油直接放鱼，煎至两面金黄。如果不是不粘锅，那就要热锅热油才可以将鱼下锅哦。不然会沾底的。煎好后盛出备用。

3、姜切丝，胃寒的宝宝可以多放一点姜，不喜欢的少放一点，葱切段。冷锅下油，再直接下姜丝炒出香味。

4、再加黄豆芽，炒至豆小孩癫痫病大概治疗花费芽变软。

5、再放入适量盐和蒸鱼豉油和葱煸炒均匀即可关火。

6、炒好后装盘，再把煎好的鱼直接铺在上面就好啦。

红衫鱼的热量(卡路里)101千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；

黄豆芽的热量(卡路西宁治疗癫痫哪里最好里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；