您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 07:38:29
主料:挪威三文鱼柳
配料:蟹味菇、滑子菇、香椿苗、小胡萝卜,菠菜粒
调料:盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻、绍酒、香油
做法:
1、三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟
2、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。
3、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁
4、锅留底油烧热,放入三文鱼
5、待三文鱼微微变色即加入小胡萝卜略煎出锅,三文鱼煎的熟的程度可根据自己喜欢来调整,出锅撒芝麻与蘑菇等装盘
6、将调制好的芝麻酱汁浇在上面即可。
小贴士:
春天的浪漫仿佛触手可及。古语有云“桃花流水鳜鱼肥”,肥的可不只有鳜鱼,还有来自世界上最冰冷、最清澈海域的三文鱼。将肥嫩细滑、入口即化三文鱼煎至8分熟,配上美味蘑菇,再来杯红酒。有鱼,有酒,有春天的日子,轻松自在,享受一份久违的闲情。
超市里的三文鱼,通常都被切成块封在盒子里出售。辨别三文鱼是否新鲜,要留意三点:1)鱼肉颜色呈亮丽的橘红色。2)鱼肉条纹清晰。3)用按压三文鱼肉,有弹性。
三文鱼从超市中买回如果放在冰箱冷冻中保存,那么做之前一定要放在室温中融化,不要放在水中,更不要放在热水或微波中解冻,那样会大大的破坏三文鱼的细腻口感。
(责任编辑:吴燕 )
文章关键词:
肥胖还能不能吃水果?吃水果减肥好不好?
水果有性质之分吗?三高人群能不能吃水果?
水果应该什么时候吃?为什么水果也会导致过敏?
有机水果会更健康吗?吃水果要不要削皮?
三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟,待三文鱼微微变色即加入小胡萝卜略煎出锅,三文鱼煎的熟的程度可根据自己喜欢来调整,出锅撒芝……
加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、……
美白专长,为健康的肌肤提供能量。在帮助净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为保持肌肤健康打下天然的物质基础……
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。而三文鱼也是一道对心血管健康极为……
分享了很多次三文鱼了,对它的热爱只增不减,原因很简单:吃了可以美容呗!研究证实周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润, 而三文鱼是……