排骨山药汤的做法饮食频道

山药一直大家喜欢的食物，在日常生活中也会有很多人在吃山药，山药的价格也很便宜，很适合大家食用，山药的功效也是很好的，经常吃有好处。

排骨山药汤的做法

排骨山药汤

材料

排骨500克，山药500克，葱20克，姜20克，盐1茶匙

做法

1、排骨加一半的葱姜焯水

2、焯水后，将排骨拣出

3、重新放入高压锅，加入另一半的葱姜，和适量的水高压锅水开后，中火压15分钟

4、山药洗净

5、去皮后，切滚刀块

6、倒入锅中稍煮后，即可放盐出锅。

小诀窍

1、山药主要成份是淀粉，也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。

兰州哪里治癫痫病好">2、山药有多种素，特别是钾的含量较高，同时具有减肥健美的作用。

3、去皮后的山药特别滑手，在手上涂些醋或盐会容易处理的。

（责任编辑：苏雅婷 ）

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盖上盖子小火煮1小时左右。揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。

山药一直大家喜欢的食物，在日常生活中也会有很多人在吃山药，山药的价格也很便宜，很适合大家食用，山药的功效也是很好的，经常吃有好处。

猪排骨500克，山药250克，芹菜25克，味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。

将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料；盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟；放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小伙……