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发布时间：2022-04-30 07:38:33
孕妇能吃芹菜拌花生米吗
芹菜叶拥有非常高的营养价值，芹菜叶里面含有我们人体需要的素和蛋白质，芹菜叶的功效和作用在于可以去，芹菜叶能够起到防癌抗癌的功效，芹菜叶能提高我们人体的抵抗能力和免疫能力。
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋长春治疗癫痫那家好白质、钙的含量均超过茎的含量。
1、芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防的目的。
5、 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是患者的佳蔬，食之能避免皮肤、干燥、面色华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6、芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防有较好效果。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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