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发布时间:2022-04-30 07:38:41
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眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、昆明军海癫痫能看好吗鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。
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眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴、等。
表示,被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例,其每百克热量仅18千卡,具有清热利水功效。
贵阳最好治癫痫医院> 传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、除湿的作用,适合湿热郁滞、口渴、小便赤热、、肿痛等人群食用。
黄豆芽健脾养肝,其中含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
专家建议,豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤,熟了放盐和味精即可,尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外,豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,可将其装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天
(实习编辑:张曼)