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家常风味菜馔 干椒萝卜焖鸡-家常菜谱-天天饮食-健康饮食网

  萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进肠胃蠕动,此外,还有减低血脂、的食疗效果,所以萝卜受到众多食客的青睐。除了鲜食之外,还味菜馔。

  材料:光鸡半只、萝卜200克、辣椒干10克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克,盐、糖、米酒、胡椒粉、生抽、花生油各适量。

  做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;萝卜去皮洗净,切件飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜、椒银川看癫痫哪家医院好件和辣椒干,下鸡件大火爆炒,溅少许米酒,加入适量水和萝卜,调味后中火焖至材料熟透即成。

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