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发布时间：2022-04-30 07:38:50
大家都叫我“小玉米”，凉拌吃最可口。
指头大小的珍珠笋(也称小玉米)是很多外国沙拉里必不可少的主角。它既有普通玉米的香味，又比玉米更脆嫩，而且营养非常丰富，是一种量、高纤维、无胆固醇的优质蔬菜。
珍珠笋的脂肪含量比大白菜都低，而蛋白质含量为大白菜的2倍。珍珠笋中总氨基酸含量可达14%~15%，而人体必需的八种氨基酸之一―――含量也比较高，它有促进人体生长和智力发育的作用。
珍珠笋最好的食用方法就是凉拌着吃，不但清爽可口，而且其中的营养素不会受到破坏。这道菜最适合肠胃不好或者食用，其西宁哪里看癫痫好丰富的膳食纤维保养肠胃，又排毒塑身。
(实习编辑：朱燕梅)