女巫手指饼干的做法女巫手指饼干怎么做

　　万圣节要到了，外国人的“鬼节”，这款女巫手指饼干，恐怖逼真的造型，看起来怕怕的，不过很适合这个节日。

　　原料：

　　杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺

　　做法：

　　1. 黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发。

　　2. 低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团。

　　3. 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固。

　　4. 将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀。

　　5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

　　烤制：(时重庆好的癫痫医院间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)

　　烤箱提前预热，185度20分钟。

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