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辣椒蟹的做法的做法辣椒蟹的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:鸡做法大全菜谱


    材料:蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条 姜粒1汤匙 蒜茸1匙
    
  调味料:酱青、鱼露各1茶匙 盐半茶匙 麻油、胡椒粉各少许 清水半杯
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    芡汁料:玉蜀黍粉半茶匙 清水2汤匙
    
    做法:
  ① 把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。
  ② 烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油治疗原发性癫痫病北京哪家医院能够很好的治疗?,取出沥干油分。
  ③ 下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。
    
    【知道多一点】
  辣椒含有丰富的维生素,能驱寒去湿和振奋精神,除可作为菜肴,也可用来伴碟增添美感。    

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