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土豆花肉炖豆角的做法土豆花肉炖豆角怎么做


材料:

主料:长土豆1个、豆200g、五花肉200g

配料:葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个

调料:花椒25粒、八角2个、草果1个、料1大勺、生抽2大勺、盐少许

做法:

1. 土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;

2. 花椒、八角和草果放入包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;

3.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;

4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;

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