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发布时间:2022-04-30 07:38:58
材料:
主料:长土豆1个、豆200g、五花肉200g
配料:葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个
调料:花椒25粒、八角2个、草果1个、料1大勺、生抽2大勺、盐少许
做法:
1. 土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;
2. 花椒、八角和草果放入包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;
3.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;
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