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发布时间:2022-04-30 07:39:00
面条虽然是北方人的,但是当面条的做法越来越多的时候,很多的南方人也开始喜欢吃面条了,其中最常见的算是素三丁酱拌面条了。
素三丁酱拌面条
材料:土豆 胡萝卜 香菇 大葱
调料:香菇酱 豆瓣酱 糖 盐 鸡精
做法:
1、土豆和胡萝卜去皮切小丁,香菇泡发也切丁,大葱切碎
2、热锅冷油小火熬些葱末
3、加入2勺的香菇酱和2勺的豆瓣酱继续小火炒香
4、加入素三丁翻炒均匀
5、然后加入适量的水、糖烧开
6、转中小火熬成浓稠的酱汁,最后放点盐和鸡精就可以了
小叮咛
炒制酱时候一定要小火这样香味能更好的释放出来也不会糊锅
熬煮过程要耐心,烧开后转中小火熬到开始收汁,如图状态就可以了
小编有话说:以上就是小编教大家做的素三丁酱拌面条,面条里面的菜也可以根据自己的喜欢来添加。
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