素三丁酱拌面条的做法素三丁酱拌面条怎么做

　　面条虽然是北方人的，但是当面条的做法越来越多的时候，很多的南方人也开始喜欢吃面条了，其中最常见的算是素三丁酱拌面条了。

　　素三丁酱拌面条

　　材料：土豆 胡萝卜 香菇 大葱

　　调料：香菇酱 豆瓣酱 糖 盐 鸡精

　　做法：

　　1、土豆和胡萝卜去皮切小丁，香菇泡发也切丁，大葱切碎

　　2、热锅冷油小火熬些葱末

　　3、加入2勺的香菇酱和2勺的豆瓣酱继续小火炒香

　　4、加入素三丁翻炒均匀

　　5、然后加入适量的水、糖烧开

　　6、转中小火熬成浓稠的酱汁，最后放点盐和鸡精就可以了

　　小叮咛

　　炒制酱时候一定要小火这样香味能更好的释放出来也不会糊锅

　　熬煮过程要耐心，烧开后转中小火熬到开始收汁，如图状态就可以了

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的素三丁酱拌面条，面条里面的菜也可以根据自己的喜欢来添加。

 

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