鸡米花的做法鸡米花怎么做

　　不知道为什么就是对鸡米花不感兴趣，可能总是吃外面的，觉得炸的不好吃，而且一点肉都吃不到的感觉，但是很多人都很爱吃，没办法，自己试了一试，没想到自己做的竟然比外面的好吃很多，最重要的是吃到了肉肉。

　　原料：

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　　鸡大腿3个，2匙，盐2匙，黑胡椒粉适量，蚝油2勺，白糖少许

　　面糊：两个，面粉60克，清水少许

　　裹粉：白色糠

　　做法：

　　图1：鸡大腿去皮图2：去骨。

　　图3：切块

　　图4：放入食用油，先摔打几下，加入盐、黑胡椒粉、蚝油，搅匀，腌渍30分钟以上，过夜效果最佳

　　图5：鸡蛋、面粉和清水混合，搅匀至无干粉状，即成面糊。

　　图6：将腌好的一块块取出，先放在面粉中裹一遍

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