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水煮猪肝的做法水煮猪肝怎么做

  猪肝富含丰富的铁元素,一直以来也深受大家的欢迎,我想炒猪肝大家一定不陌生吧,但总是这样吃换个花样也许也会很好吃呢。今日来推荐一款水煮猪肝,也一样很好吃,按照水煮鱼的方法煮出来的猪肝,芳香四溢,美味十足。

  主料:猪肝350克

  辅料:生菜适量

  调料:色拉油适量 葱5克 姜5克 蒜5克 八角1个 桂皮1小块 料5克 生抽5克 蚝油少许 香油适量 淀粉适量 郫县豆瓣酱适量 胡椒粉适量

  做法:

  1.将猪肝洗净,放入淡盐水中浸泡30分钟后捞出沥干,切成薄片,加入一小勺蚝油、二分之一小勺料酒、一小勺淀粉、少许胡椒粉后拌匀腌制20分钟

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