韭菜炒绿豆芽的做法韭菜炒绿豆芽怎么做

 　　要说和绿豆芽的最佳搭配恐怕就是这韭菜了，不管是清炒还是凉拌，都是最常放在一起的蔬菜，那这道菜到底是有什么呢?认为韭菜炒绿豆芽可以清暑热，解诸毒，又调五脏，还有降血脂的功效，营养多多，做法还特别简单，绝对是家家必备的一道菜，喜欢的话赶紧学着做吧。

　　

网络图片

　　

　　2只、绿豆芽165克、韭菜45克、料适量、盐适量

　　做法

　　1食材：鸡蛋(已打入碗中)、绿豆芽(已清洗)、韭菜(已洗净切段)

　　2在鸡蛋中加适量的料酒。

　　3打成蛋液。

　　4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

　　5接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。

　　6然后，合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。

　　7最后，加适量的盐。

　　8调味炒匀，即成。

 

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