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发布时间：2022-04-30 08:44:39
编辑：小菜
1.准备主要材料，鲜香菇以及，用鲜香菇比较肉厚汁多，没有的话用泡发也可代替。
2.香菇切去菇蒂，洗净沥水。
3.上海青一颗切成8瓣，浸泡20分钟，洗净沥干。
4.锅烧热水，将上海青放入焯水。
5.上海青变绿就立刻捞出沥干水分，摆好。
6.香菇放入开水中焯水，3分钟即可，捞出沥干。
7.随意摆盘。
8.用一勺甜面酱，适量鸡粉、、糖，调成料汁。
9.将料汁加少许水在锅中烧开，点适量水淀粉，收汁变浓。
10.将料汁浇入摆好的香菇上即可。
焯水不要太久，否则就不清脆了。