巧克力草莓蛋糕最正宗的做法 家常巧克力草莓蛋糕的做法

2017-05-07 21:21:05 编辑：小菜

大朋友的生日，叫来几个好同学来家里吃饭，我做了些蛋挞、、招待，当然最不能缺的就是蛋了。

做了个8+4寸的小双层，胚是头一天晚上烤好的，这样生日的时候只用装饰一下，方便又省事，中间的水果放足足的，外表再粘上碎片，装饰起来也简单，味道也不错，小伙伴们都吃得很开心。

蛋介绍

八寸蛋糕1个，4寸蛋糕1个，巧克力120G，适量，一个，淡500G，40，一个，

巧克力草莓蛋糕的做法步骤

1、准备好所需要的材料

2、把黑巧克力隔50度的热水融化后倒在平盘中，摊平后放冰箱冷藏

3、水果切小块备用

4、把八寸蛋糕分三片，4寸分两片

5、加打发

6、取一片蛋糕抹上，放水果夾心，依次再继续放蛋糕抹奶油，直到胚子完成。

7、蛋糕简单的抹面，反正一会要粘巧克力的，难看一点也没关系啊

8、这时把冷哈尔滨三甲医院癫痫病藏的巧克力取出来，用小勺子刮出大碎片

9、用刮板把巧克力粘在蛋糕表面

10、最后再随意摆上草莓装饰下即可

小窍门

巧克力融化时水温一定不要太高。