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黄瓜炒鲜粉皮 黄瓜炒鲜粉皮怎么做 黄瓜炒鲜粉皮的热量

时间:2018-06-01来源:鸡做法大全菜谱

编辑:小菜

炒鲜是什么?炒鲜是一道美味且营养价值极高的,是很多家庭里必备的一道菜式。其烹饪做法简单,非常适合一般人吃。

黄瓜炒鲜粉皮是什么

黄瓜炒鲜粉皮是什么?其实,从字面上就可以知道,黄瓜炒鲜粉皮就是把黄瓜与鲜粉皮一起炒着吃。

一方面,黄瓜富含质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

另一方面,粉皮则是我国南方流行的传统食品,是在不同地区以,,,马铃薯淀粉 等原料制作一般是磨浆后,摊平在容器或具上水气熟,得以薄平整软皮状食品,色泽银白光洁,半透明,有弹性韧性的食品。

林芝癫痫病专科ext-indent:2em;">因此,黄瓜与鲜粉皮一起炒着吃,具有无法比拟的功效与作用,同时,口感鲜嫩滑口,香味诱人,是一道名副其实的美味佳肴。

黄瓜炒鲜粉皮的做法

黄瓜炒鲜粉皮是一道美味且营养价值高的佳肴。那么,黄瓜炒鲜粉皮怎么做呢?下面就为大家具体介绍其节做法。

主料:黄瓜2条、粉皮1张

辅料:1个、酱100克、2个、100克、适量

调料:食盐适量、少许、葱25克、15克、蒜25克、15克、适量

做法

1、把黄瓜洗净、消毒,浸泡后,捞出,不去皮。纵向对切吴长条形、拎吁籽后放盐,倒扣盘中控于;熟用细线割开;对半切开,一切片,一半挤汁。

衢州癫痫病医院2、把熟鸡蛋丁、酱及拌匀成馅,分别放入黄瓜瓤中,并抱余下的蛋黄酱汁抹上,放盘一边。

3、盘中间放柠檬片。

4、粉皮洗净切长条;瘦切丝;葱、、蒜切末。水发海米切粒。待用。

5、炒勺放熟油少许,放葱姜蒜末,煽炒出香味后,放肉丝、、、海米粒。

6、当肉丝呈白色时,放入粉皮条,快速炒匀,出勺,入盘另一边,上面撒末。

黄瓜炒鲜粉皮的食用禁忌

黄瓜炒鲜粉皮的做法简单,相信聪明的你一学就会,但是,在吃黄瓜炒鲜粉皮的时候,一定要注意以下禁忌,会对人体造成极大的伤害。

1、黄瓜、搭配,易引起腹泻。

2、黄瓜与、搭配,维生素C被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分脑外伤癫痫病的早期症状解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

因此,我们在吃黄瓜炒鲜粉皮时,切忌与以上食物搭配哦。

黄瓜炒鲜粉皮的功效与作用

黄瓜富含质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。因此,黄瓜炒鲜粉皮具有较高的营养价值,其还具有以下功效与作用。

1、抗肿瘤。黄瓜炒鲜粉皮中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

2、抗衰老。黄瓜炒鲜粉皮中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜炒鲜粉皮中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

3、减肥强体。黄瓜炒鲜粉皮中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。

4、健脑安神。黄瓜炒鲜粉皮含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。治疗癫痫病医院哪里的效果好

5、防止酒精中毒。黄瓜炒鲜粉皮中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

黄瓜炒鲜粉皮适合哪些人吃

虽然黄瓜炒鲜粉皮好吃,营养功效又极高,适宜一般人吃。但是,也并不是所有人都适宜吃的,同时,黄瓜炒鲜粉皮有对人体的一些疾病有一定的疗效作用。因此,黄瓜炒鲜粉皮有其食用人群。

1、黄瓜炒鲜粉皮属于凉性的食物。 所以体质偏凉,也就是含凉大的人(怕冷和极其怕热、汗多的人),例如脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都不适宜多吃,否则会加重病情,适得其反。

2、适宜热病患者、肥胖、高压、高脂、水肿、癌症、嗜酒者多食,并且是糖尿病人首选的食品之一,对这些人有一定的疗效作用。

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