香芹薰肠的家常做法_香芹薰肠怎么做好吃

　　肉片是一道，滋阴养血，生津润燥，宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用，豆腐，作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品，也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质很丰富。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋哪个医院治疗脑科癫痫效果好白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类莫属了。

　　1.切片。加入水淀粉上浆

　　2.锅中加水，下入肉片大火烧开。

　　3.豆腐切成片，木耳洗净撕成小朵。

　　4.用勺子撇去血末。

　　5.加入料酒，葱姜烧开转小火，煮至10分钟。

　　6.加入豆腐和木耳继续煮至豆腐熟透。

　　7.�a入薄芡。

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　　8.把鸡蛋打散，缓缓地倒入锅中。

　　9.加入盐鸡精调味，淋上香油即可

　　鸡蛋要在勾薄芡以后添加，这样鸡蛋就会成片状。