笋干姜芽烧五花肉的家常做法_笋干姜芽烧五花肉怎么做好吃

怎么做肉沫烤好吃?学做肉沫烤茄子需要哪些食材?家常美食网为您提供肉沫烤茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉沫烤茄子!

原料：茄子两条，适量，葱2根，油、盐、生抽、胡椒粉各适量，姜小块，蒜头3个

2茄子从中间切两半，用刀在茄肉上划上几刀方便入味（不要划断），上面撒少许盐入200度烤箱先烤5分钟干一下水份

3姜，蒜，葱切碎末备用，猪肉剁肉沫后用少许盐，生抽腌制一会，取空碗茄子刷汁：2勺油+少许盐+一勺生抽+半勺胡椒粉混合即可

4稍烤软的茄子取出来刷上油酱哈尔滨去哪看癫痫病好汁，继续放烤箱中烤15分钟

5热锅温油爆香葱头，蒜和姜末

6倒入腌好的肉沫滑炒开

7调入半碗高汤和煮开即可

8烤好的茄子取出来

9把炒好的肉沫浇在茄子上即可

注：茄子烤软成熟即可，不要烤的太干影响口感;
肉沫提前腌制一下更入味。