胆囊炎吃什么食物好

　　冬天是吃的季节，今天咱就来吃羊肉。早上买了些茴香球，就用它来炒羊肉了。茴香球炒出来的羊肉一点也不膻。

　　炒锅

　　1.为了炒出来的羊肉更嫩，特意选了羊。茴香球清洗干净

　　2.羊肉切片，加适量的胡椒粉，黄酒。生抽抓拌均匀后腌制几分钟

　　3.加适量的干淀粉

　　4.把干淀粉抓拌均匀后，再加少量的油抓拌均匀，这样炒的时候不扒锅，肉片也不相互粘连。

　　5.锅中放油炒香姜末和辣椒，放入肉片大火翻炒

　　6.加入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀

　　7.加入茴香球片，继续大火翻炒

　　8.最后再根据口味加少量的盐

<南京那家治癫痫#!好p>　　9.翻炒均匀即可出锅

　　1.羊肉经过挂浆，很容易成熟，整个过程是大火快炒，不易时间长。
　　
　　2、为了不使整个菜的颜色太深，我用了生抽和蚝油，都有盐味，所以盐要放很少就行了。