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发布时间:2022-04-30 08:45:01
怎么做海鲜好吃?需要哪些食材?家常美食网「salila82」老师提供海鲜馄饨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的海鲜馄饨。
分类:主食,面食,,早餐,馄饨
使用的厨具:煮锅
口味:咸鲜,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:普通
在威海的集市或菜场,海虹随处可见。威海有句俗语:喝啤酒,吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鲜了,不是说它有多贵,也不是说它是最鲜美的,但绝对是最大众化,最广为人知的,也是外地人来威海都会吃到海鲜。海虹是威海人的最爱,威海人最流行的吃法当然是清煮,还有用海虹做汤、下、包,也有温拌等等,大都讲究借着海虹的鲜劲而为之……十几种吃法,张扬着无尽智慧。
主料:100g,200g
辅料:贻贝50g,盐4g,生抽1勺,油2勺,大葱1截,生姜1块,蚝油3长沙癫痫哪家医院好g,适量,油辣椒1勺
一、猪肉剁成肉泥,加入生抽,胡椒粉,生姜末,顺一个方向搅拌均匀。分次打入一些清水进去。
二、荠菜焯水后剁成末,放入猪肉馅中。
三、煮熟的贻贝也切成碎末。
四、加入到猪肉馅中。
五、调入盐,花生油,大葱末和蚝油顺一个方向搅拌均匀。
六、将馄饨包好。吃不完的放入冰箱冷冻保存,这是冷冻过后的馄饨。
七、小碗里放入一勺辣椒油和一勺生抽,煮锅中加水烧开,舀入几勺开水放入小碗贵阳专治癫痫的医院中。
八、下入馄饨,放入少许紫菜,调入盐和几滴香油出锅。
九、很鲜,辣辣的很开胃。
1、调馅的时候一定要顺一个方向搅拌。
2、冷冻的馄饨煮起来容易破皮,可将馄饨放入清水中浸泡一下再煮,这样就不容易破了