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发布时间：2022-04-30 08:45:54
编辑：小菜
，没有华丽的外表，朴实无华却香酥诱人。70后呼和浩特癫痫病医院有哪些80后的同学，大概小时候都吃过这种，酥脆的滋味勾起孩提时代的回忆。还等什么?简单易得的美味小干做起来喽!
干用料工具
主料： 低筋 (80g) 蛋黄 (3个)
调料： 细砂糖 (45g)
杭州治癫痫病哪家好厨具： 电
蛋黄的做法:
1.蛋黄放到无水无油的容器中，加入细砂糖。
2.用电动打蛋器打发至颜色发白，出现纹路(提起打蛋器蛋糊滑落下来纹路不会立即消失)。
3.筛入。
4.上下翻拌均匀成面糊。
5.把面糊装入一次性裱花袋中，在垫有油纸的烤盘上挤出小面糊团。
6.放入预热好的中，上火170度，下火140度，烘烤15分钟至表面呈金黄色即可。
小窍门：
1.由于材料的量不多，所以我采取一次加糖打发。 2.拌面糊的时间切勿过长，以免影响口感。 3.如果一次吃不完，请待饼干凉后密封保存，以防回潮。 4.本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。