蛋黄饼干的家常做法_蛋黄饼干怎么做好吃

2017-10-30 10:14:09 编辑：小菜

作为润肺的,、和则是热门之选。银耳,含有较多胶质,故干而能吸收大量水分而胀大,具润肺滋阴,养胃生津,清热活,补脑强心的功效。-莲子可以说是食疗中的上品,它性平味干涩,有补脾益肾固精之功。

银耳莲子食材介绍

干银耳15克，无花果干80克，莲子100克，适量，少许，

无花果银耳莲子羹的做法步骤

1、原料。

2、干银耳泡发。

3、莲子洗净。

4、水开后放入银耳。

5、放入莲子。

6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。

7、无花果干撕开。

8、炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。

9、盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太长，否则无花果干会炖的太软烂。

10、放少许枸杞点缀，清甜滋补汤。

11、很好喝。

小窍门

莲子不必提前浸泡，我感觉提前泡了的莲子更难煮熟。

无花果干一定要等银耳炖至软糯出胶后再放入，否则无花果干会炖的太软烂，口感和卖相都不好了。